Description des variétés de fraises Délicatesse, plantation et soins de Moscou

Description des variétés de fraises Délicatesse, plantation et soins de Moscou

Variété hybride, répandue dans les pays de la CEI, créée par des sélectionneurs néerlandais. La principale caractéristique de la fraise Moscow Delicacy est son développement indépendamment des heures de clarté. La formation de rein se produit à n'importe quel niveau de lumière du soleil. La variété réparatrice est populaire en raison de son bon goût, de la formation abondante de baies pendant la deuxième saison de fructification.

Description de la culture

L'hybride de taille moyenne réparé ne prend pas beaucoup de place sur le site, car les buissons sont compacts, les tiges ne s'étirent pas au-dessus de 40 cm, les feuilles sont situées à proximité les unes des autres. La variété de délicatesse de Moscou ne se caractérise pas par une formation abondante de moustache.

Description de la plante:

  • les plaques des feuilles sont d'un vert riche, légèrement pubescent;
  • les tiges sont minces, dures, vert pâle;
  • le système racinaire est développé, atteint une profondeur de 7 cm, les racines sont uniformément réparties dans différentes directions;
  • les fleurs sont cachées sous les feuilles;
  • le fruit est en forme de cône, avec une pointe émoussée, pèse environ 60 g;
  • la surface de la baie est lisse, rouge, des akènes brun clair se détachent dessus;
  • la pulpe est douce, sans sucre, avec une légère acidité, score de dégustation - 4,7 points.

Caractéristiques de la délicatesse fraises de Moscou

La réparation des fraises avec des arbustes soignés et de gros fruits poussent à la fois en serre et en plein champ. La plante vit et porte des fruits jusqu'à 5 ans.

Période de floraison, temps de maturation, rendement

Les fraises fleurissent la délicatesse de Moscou à la fin du mois de mai. Les plantes qui reçoivent des soins de qualité produisent leur première récolte de la saison début juin. Le deuxième lot de baies peut être cueilli en août.

Le deuxième rendement est plus élevé, représentant environ 70% de la récolte totale de la saison. Un buisson par an donne jusqu'à 1,2 kg de fruits.

Les baies sont bien stockées, ne perdent pas leur attrait commercial pendant le transport à long terme, de sorte que de nombreux agriculteurs cultivent des fraises de Moscou pour la vente.

Champ d'application

Les baies conviennent à la fois à la consommation fraîche et à la cuisson:

  • Confiture;
  • Macédoine;
  • compote;
  • cuisson de desserts;
  • glace aux baies;
  • cocktails de vitamines.

Pour le stockage à long terme, les fraises sont congelées.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété de délicatesse de Moscou se caractérise par une immunité assez forte. Avec des soins appropriés, le respect du régime d'arrosage, les racines ne sont pas affectées par une infection fongique et les pousses aériennes ne sont pas affectées par les ravageurs.

Principaux aspects positifs et négatifs

La variété de délicatesse de Moscou est populaire auprès des jardiniers depuis longtemps. Ses principaux avantages:

  • maturation précoce;
  • grande productivité;
  • transportabilité;
  • la possibilité de cultiver toute l'année, en saison chaude - en plein champ, en saison froide - en serre;
  • résistance à la plupart des pathologies caractéristiques des cultures de petits fruits.

Parmi les inconvénients figurent:

  • la nécessité d'abriter la plantation pour l'hiver;
  • faible formation de moustache (une moustache pour 6-8 plantes);
  • la nécessité de renouveler la plantation tous les 4-5 ans.

Les subtilités de la culture des variétés

Dans chaque région, le temps de plantation est déterminé par les conditions météorologiques, mais les fraises ne sont plantées qu'après que le sol s'est réchauffé à +18 ° C.

Lors de la création d'une plantation de fraises, il est important de prendre en compte la rotation des cultures. La meilleure zone pour les fraises, où elles poussaient autrefois:

  • sidérés (il est conseillé de les enfoncer dans le sol lors du creusement);
  • les légumineuses;
  • ail, oignons;
  • racines.

Ne plantez pas de fraises dans une zone où les morelles poussent. Ces cultures ont des maladies similaires.

Choisir les meilleurs plants pour la plantation

Les semis doivent être achetés à la pépinière et non à la main. Le matériel de plantation de haute qualité contient non seulement le feuillage de l'année dernière, mais également au moins deux jeunes feuilles. Plaques feuillues de couleur saturée, légèrement pubescentes, sans déformation ni traces de maladie. L'épaisseur de la partie inférieure de la tige doit être d'environ 0,7 cm.Le système racinaire de développement, les racines sont élastiques, courbes, humides, sans traces de dommages par les insectes.

Avant la plantation, il est conseillé de décontaminer les racines: abaissez-les pendant 15 minutes dans une solution de manganèse pâle.

Sélection d'un site d'atterrissage

Les fraises doivent être cultivées dans un endroit ensoleillé. La plantation est aménagée dans la partie sud du jardin. L'endroit doit être surélevé, protégé des vents violents. Il est inacceptable de planter dans une plaine, où la probabilité de décomposition des racines et des pousses est élevée en raison d'une humidité élevée.

Le sol dans la zone sélectionnée est préparé 2 semaines avant la plantation:

  • déterrer;
  • les mauvaises herbes sont éliminées;
  • faire de la matière organique et du sable dans un rapport de 2: 1.

Technologie d'atterrissage

La plantation des fraises est effectuée selon l'algorithme suivant:

  • les trous d'atterrissage sont réalisés à une distance de 40 cm les uns des autres;
  • pour gagner de la place et faciliter les soins supplémentaires, la plantation est effectuée en deux rangées (la distance entre les rangées est de 20 à 25 cm, entre les rayures - 60 cm);
  • un peu de cendre est versé dans les trous (cela accélérera l'enracinement);
  • la plante est soigneusement placée dans le trou, recouverte de terre, arrosée.

Les nuances de la culture care

La délicatesse à la fraise de Moscou n'est pas capricieuse, mais il existe certaines nuances de culture. L'une des principales caractéristiques de la variété est son extrême sensibilité à l'engorgement du sol, par conséquent, le contrôle de l'irrigation doit être prudent.

Avec une humidité excessive, la surface des baies se fissure. Avec un déficit d'humidité, le goût du fruit se détériore.

Fréquence d'arrosage

Les premiers jours après la plantation, les fraises sont arrosées quotidiennement, mais avec modération. Utilisez de l'eau tiède. Après l'enracinement, l'arrosage est réduit, sa fréquence est corrélée aux conditions météorologiques. S'il y a des jours chauds sans précipitations, arrosez 3 ou 4 fois par semaine.

Engrais et alimentation

L'alimentation des fraises est effectuée selon le schéma suivant:

  • au début de la saison de croissance, la terre est arrosée avec une solution d'ammoniaque pour accélérer le développement de la verdure;
  • l'engrais potassique est appliqué pendant la phase de floraison, l'utilisation de matière organique et de cendre est autorisée;
  • pour augmenter le nombre d'inflorescences, une pulvérisation d'une solution d'acide borique est effectuée (une cuillère à café de la substance par seau de 10 litres d'eau);
  • le développement des fraises est positivement influencé par l'introduction de l'infusion de fumier.

Avec un excès d'azote dans le sol, les fraises produisent des fruits petits et acides.

Se préparer pour l'hiver

La variété de délicatesse de Moscou se caractérise par une faible résistance au gel. Par conséquent, pour l'hiver, la plantation doit être recouverte d'agrofibre ou d'un autre matériau isolant. Certains résidents d'été mettent des pattes d'épinette sur les buissons, versent de la terre dessus et en hiver, ils jettent plus de neige.

Avant le réchauffement hivernal, les fraises sont coupées, la litière de feuilles est ratissée. Le sol est traité avec des médicaments pour prévenir l'infection.

Maladies et ravageurs

La variété de délicatesse de Moscou est immunisée contre les infections et les insectes. Mais parfois, les fraises sont étonnées:

  1. Acariens de la fraise, capables de vider une baie en deux ans. Ces insectes pondent leurs œufs sur la face inférieure des limbes des feuilles. Ils vivent là où la chaleur est combinée à une humidité élevée. Les symptômes de la lésion sont le séchage des pousses, la formation de petits fruits secs. Combattez le ravageur avec des insecticides. Pour la prévention, la baie est traitée avec une solution bordelaise, les mauvaises herbes sont arrachées en temps opportun, le sol est ameubli après la récolte.
  2. Nématodes. Les symptômes sont le dessèchement des baies avant la maturation. Une plante affectée par les vers devra être déterrée et détruite, sinon le ravageur se propagera à d'autres buissons.
  3. Infection fongique. Pour l'éviter, chaque saison au début du printemps et en automne, le site est traité avec une solution de sulfate de cuivre.

Méthodes d'élevage

La propagation de la fraise est possible délicatesse de Moscou:

  • graines;
  • affectation de prises;
  • diviser la brousse.

La méthode la plus utilisée est la graine. Étant donné que les fraises produisent peu de moustaches, il n'est souvent pas possible de les propager en utilisant la méthode de la rosette.

Technologie de récolte et de stockage

Si les fraises sont destinées à la vente et au transport à long terme, la tige ne peut pas être arrachée pendant la récolte. Les baies de la variété de délicatesse de Moscou ne mûriront pas; si elles sont cueillies à l'avance, elles resteront aigres. Par conséquent, seuls les fruits qui ont atteint leur pleine maturité sont récoltés..

La récolte est stockée pendant environ 3 jours dans une pièce fraîche et sèche ou 5 jours au réfrigérateur. La baie congelée conserve sa forme et ses qualités utiles.


Voir la vidéo: Cultiver des fraises